Terug naar recepten

knoflook-citroen kip uit de oven

knoflook-citroen kip uit de oven
Recept voor 6 personen

Verwarm oven voor op 220 graden

Doe in een pan 45 ml olijfolie en verwarm dit op middelmatig vuur. Strooi zout en peper over de kipdelen. Leg deze met het velletje naar beneden in de pan. Voeg daarna de aardappels toe. Bak totdat het velletje van de kip lekker bruin is. Draai de kipdelen om en giet citroensap over de kip en aardappels. Voeg de kappertjes, citroenplakjes, knoflook, rozemarijn en eventueel nog wat olijfolie toe en zet de pan in de over voor nog 45 tot 50 min. 

Deze overschotel is heerlijk met versgebakken knapperig brood.